ENTRE CHAMPS ET MARÉES
C’est à Mathieu, joli village normand où la plaine et la mer se côtoient, que les chefs Clémence Goupil et Alex Néel ont décidé de poser leurs valises. Avec enthousiasme et convivialité, Clémence et Alex vous reçoivent chez eux: chez Roze, ils cuisinent et partagent les richesses de la Normandie, leur région natale, et leur passion pour la cuisine, inspirée et vibrante.
TABLE D’ÉMOTIONS
Chez Roze, Clémence et Alex affirment leur volonté de retranscrire l’émotion de la saison, pour créer une expérience unique pour leurs convives et faire grandir avec mesure et réussite le lieu qui leur ressemble.
